筑牢食品安全防火墙 为消费者“舌尖上的安全”保驾护航

中秋佳节临近，为确保广大群众过上安全、放心的中秋节，山东省临沂市河东区市场监管局立足职能，超前谋划，坚持“三个到位”对辖区月饼生产企业和超市进行监督检查和专项抽检。共出动执法人员280余人次，检查生产单位13家、流通单位115家，抽检月饼80批次(生产环节35批次、流通环节45批次)，抽检合格率100%，为中秋期间消费者“舌尖上的安全”保驾护航。

提前谋划，部署到位，把好食品安全源头关。一是立足源头，严把“生产关”。立足生产源头，重点检查月饼生产场所、生产流程、原辅材料和包装材料是否符合要求，进货查验制度、从业人员健康情况、食品添加剂使用情况、食品安全制度自查情况等是否执行到位，督促加强内部管理，落实食品安全主体责任。二是立足市场，严把“销售关”。重点对商超、农贸市场、食杂店等销售环节展开地毯式排查，严把销售准入关和质量关，筑牢食品安全关。三是立足消费，严把“维权关”。畅通“12315”消费维权投诉举报渠道，鼓励群众依法维权，及时受理和处置月饼消费期间投诉举报，有力保护消费者合法权益。

靶向抽检，防范到位，筑牢食品安全防火墙。本次专项抽检共随机抽取80批次。其中，食品生产环节共抽检7家生产企业35批次月饼，样品抽样检验项目均合格;食品流通环节抽检45批次月饼，样品抽样检验项目均合格。检测项目包含酸价、过氧化值、铝的残留量、防腐剂、菌落总数等多项高风险指标。检测结果表明河东区市场月饼的食品安全状况总体稳定可控，节日期间市民可放心食用。

整治乱象，宣传到位，织密食品安全防护网。执法人员在检查过程中，仔细检查经营者销售的月饼外包装，查看是否存在“套牌”产品、不合格产品，虚假宣传、以次充好、欺诈销售等不正当竞争行为。同时，针对月饼市场存在的资源浪费、过度包装、价格虚高、广告宣传等行为进行规范指导，对生产经营者积极进行相关法律法规讲解，引导食品生产经营者加强行业自律，严禁“三无”月饼流入市场，确保群众吃到放心月饼。

从反馈的现场检查情况看，该区月饼市场总体情况良好，对个别生产经营单位存在的不规范、不合格等问题，已要求依法处理、整改到位。

(韦友红 吕青梅)